V případě výměny krevních plynů překyselení způsobí tuhnutí červených krvinek. Tím se oslabí průtok krve kapilárami a zásobování tkáně kyslíkem a živinami. Buňky tkání si samy nedokážou obstarat výživu a dokonce ani odstranit odpadní látky. Nadbytečné kyseliny v krvi se v cévních stěnách vážou na vápník, cévy tuhnou a začínají se ucpávat či praskat. Snížená hladina minerálů v těle však způsobuje například i náchylnost k lámání kostí. V těle se začínají usazovat ložiska toxických látek, vznikají vhodné podmínky pro plísně, toxické látky poškozují játra a mozek.
Nedostatek kyslíku a překyselení vůbec představuje pro náš organismus ohromné riziko, které se velice často dotýká životně důležitých orgánů. Spolu s acidózou mohou jít ruku v ruce průjmy, vleklé a opakující se záněty a infekce, alergie, ekzémy, v horších případech hypertenze, arterioskleróza, ale bohužel také srdeční infarkty, cévní mozkové příhody nebo zhoubné nádory.
Toto jsou jistě pádné důvody, proč je tak nesmírně důležité dbát na rovnováhu pH v našem organizmu.